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香芋饭

    主料:大米180克芋头2个辅料:水适量步骤:1.大米淘净。芋头去皮洗净,切小滚刀块备用。2.大米与芋头块同时放入电饭煲中,加水,没过芋头块。3.选择电饭煲精煮功能,蒸制50分钟。标签:老少皆宜粥饭大众菜清淡...查看详细>>

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西柚清粥

    主料:大米100克辅料:西柚皮100克步骤:1.将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时,然后冲洗干净,切成细丝备用;2.将柚皮丝放入锅中,大火烧开,煮10分钟;3.将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后,改小火熬至...查看详细>>

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蘸面

    主料:日式拉面(粗)适量辅料:日本酱油少许鸡蛋1个竹笋少许烤紫菜少许鸡骨适量日式叉烧少许大蒜适量生姜适量洋葱适量胡萝卜适量海带适量木鱼粉适量步骤:1.熬制汤底,在锅里放水烧开,加鸡骨、大蒜、生姜、胡萝卜、洋...查看详细>>

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荞麦冷面

    主料:荞面牛肉鸡蛋黄瓜香菜苹果辅料:蒜末适量生抽适量白糖适量白醋适量辣椒酱适量盐适量牛肉汤适量步骤:1.荞面放入温水中浸泡10-20分钟,在清水中轻轻搓洗掉黏液。2.牛肉汤里放入生抽、白糖、盐、白醋,搅拌均匀,制成...查看详细>>

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春饼

    主料:面粉辅料:油适量步骤:1.面粉适量,先用90%的开水烫面,再用10%的凉水和面。再揉成光滑的面团,醒半个小时;(将和面的水分成90%的开水和10%的凉水和面,可以让做好的春饼有嚼头不粘牙)2.醒好的面,分成分,用手搓成...查看详细>>

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把家里主食的颜色也丰富起来----美味蒸杂粮

    主料:紫薯小芋头水果玉米步骤:1.依据自己多喜欢选择食材,洗净,适当斩的块(更好确保统一时间内蒸熟),水开后15分钟即可小贴士:玉米如果觉得不易熟,也可以放在下面的水里煮,煮到7、8成熟时放蒸屉放入其它的时才开...查看详细>>

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双菇烩蛋黄

    主料:金针菇70g鲜蘑菇70g鸡蛋黄两个辅料:盐3g鸡精1g香葱2g姜2g鸡汤200g步骤:1.金针菇切去根部,摘洗干净,鲜蘑菇洗净后切成小块,香葱取叶部切圈、姜切末,鸡蛋煮熟后取蛋黄一剖为二备用。2.锅内放水烧开,金针菇、鲜蘑菇放...查看详细>>

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清炖牛肉白萝卜

    主料:牛上脑400g白萝卜一根辅料:香菜5根姜4厚片葱2寸段盐6g步骤:1.牛上脑洗净,用清水浸泡10分钟后,切小块,放入开水锅中大火焯烫几分钟,撇去浮沫,留汤2.将焯好的牛上脑和汤一起倒入电压力锅的煲汤胆中,放入姜片和葱...查看详细>>

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西兰花冻豆腐

    主料:冻豆腐西兰花胡萝卜辅料:油少许盐少许香油适量步骤:1.北豆腐切成小块,装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后,把水份挤干。2.西兰花掰成小朵,用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水,放...查看详细>>

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杏仁红豆粥

    主料:大枣50克美国大杏仁50克大红豆50克大米200克步骤:1.大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。2.把全部材料,加入焖烧锅的汤桶,最好在晚上做好,早晨就可以喝到热腾腾的粥了。一次性加足2升水,置于火上,大火烧沸,煮10分钟...查看详细>>

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