阿基師家常菜 – 香甜三色豆炒蛋
主料：三色豆150g雞蛋3顆糯米粉1大匙薑末1大匙蒜末1大匙蔥花1大匙高湯3大匙辅料：鹽1/2小匙糖1/2小匙步骤：1.糯米粉加雞湯拌勻備用。2.熱鍋加3大匙沙拉油，爆香薑末、蒜末後，下三色豆炒香，再下4大匙高湯、鹽、糖煮勻，下做法...查看详细>>
标签:清淡宝宝包菜泥
主料：包菜3片辅料：番茄酱适量柠檬汁5滴酸奶1勺白糖适量鱼酥1勺鸡精适量食盐适量步骤：1.准备好所有食材。2.先用挤酱笔在盘子上画上小牛，包菜焯水断生。3.用料理机把包菜打成泥。4.菜泥分成几份，一份加入少量食盐、番茄...查看详细>>
标签:清淡护肝汤
主料：灵芝1棵莲子去芯的200克丝瓜1根黑豆100克辅料：葱少量姜少量清水1200克步骤：1.莲子用清水浸泡到体积膨大1倍，灵芝简单冲洗即可。灵芝、莲子、黑豆、葱姜、足量的清水，上汤煲煮沸。转文火煲40分钟。2.改旺火加入丝瓜。...查看详细>>
标签:清淡羊肉炖萝卜
主料：羊肉1000克羊杂1000克白萝卜2000克辅料：生姜适量花椒5克胡椒5克大葱5克精盐少许味精适量步骤：1.羊肉、羊杂洗净，白萝卜切大块2.羊肉、羊杂放入沙锅，加水淹没8～10厘米，大火烧开，撇去血污泡沫3.加拍破的生姜、花椒、...查看详细>>
标签:清淡清蒸香菇猪肉丸
主料：猪绞肉706克白萝卜1只干香菇6小朵葱1支枸杞1汤匙辅料：腌料：料酒1/2汤匙鸡粉1/2汤匙白胡椒粉1/6汤匙生粉2汤匙麻油1/2汤匙盐1/3汤匙调料：盐2汤匙白胡椒粉1/8汤匙生粉1汤匙鸡粉1/2汤匙酱油1/2汤匙白胡椒粉1汤匙麻油1/2汤匙步骤...查看详细>>
标签:清淡菠菜丸子汤
主料：肉馅菠菜鸡蛋辅料：香油盐少许鸡精步骤：1.肉馅中加入盐、葱、姜末，鸡蛋。用力沿一个方向搅。2.菠菜用热水烫一烫。3.锅里加水烧开后下入丸。4.待丸子浮起约二三分钟放入菠菜、鸡精、香油、少许盐盛起即可。标签：老...查看详细>>
标签:清淡香葱肥牛卷
主料：肥牛12片香葱4根胡萝卜1根辅料：生抽1大勺盐适量胡椒粉适量甜味素适量半杯水适量步骤：1.将香葱洗净切段，胡萝卜洗净切丝，备用2.把葱段和胡萝卜丝放到每片肥牛上并卷成筒状3.用少许油翻煎肥牛卷，加入调料4.将煎熟的...查看详细>>
标签:清淡茶树菇老鸭煲
主料：茶树菇10根干蘑菇8朵老鸭1只春笋2根金华火腿10片辅料：葱6段姜2块盐少许步骤：1.茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。2.春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。3.将老鸭去头去尾去爪去...查看详细>>
标签:清淡花菜拌肉片
主料：菜花适量猪肉适量洋葱适量辅料：生抽适量味精适量沙拉油适量步骤：1.洋葱切成丝,用调料拌匀.2.锅里放水烧开,将菜花放入烫熟.用漏勺舀出.3.再将猪肉放入锅内煮熟.然后取出切成肉片.4.将肉片,花菜和洋葱丝装盘,浇上生抽...查看详细>>
标签:清淡银耳冬瓜汤
主料：银耳30克冬瓜250克辅料：细盐2克味精1克黄酒5克鲜汤500克花生油5克步骤：1.将银耳洗净，泡发待用。2.冬瓜去皮、子，切成宽2.5厘米、厚1厘米的瓜片，洗净待用。3.将锅烧热，用油滑锅后，放生油10克，将冬瓜倒入煸炒，使变...查看详细>>
标签:清淡