美丽厨娘-鲜橙蒸蛋

美丽厨娘-鲜橙蒸蛋的做法
主料:
橙子1个鸡蛋2个
辅料:
少许
步骤:
1.将橙子洗净,从中间一切为二。
2.挖出橙肉,橙皮待会儿当容器用。
3.用勺子将挖出的橙子捣碎。
4.鸡蛋加入一点点盐打散。
5.将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合。盛入橙皮中,8分满。锅开后放入橙皮。中火8-10分钟取出,不要大火啊,不然蛋就不嫩了。
小贴士:
做这道鲜橙蒸蛋之前我一直再想象它的味道,会不会太酸,能好吃吗?回答这个问题最好的办法就是亲手做一下,然后尝一尝。
做完之后,我迫不及待的要尝尝它的味道,用勺子舀一小勺放到嘴里。嗯~蛋很嫩,口中充满着橙子的清香。放的那一点点盐正好中和了橙子的酸涩,嚼的时候能感觉到嘴里还有没被捣碎的橙子粒,用牙轻轻地将它们咬破后,嘴里的味道更加香甜了。

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