甜胚子

甜胚子 : 甜醅子,是兰州的传统小吃,又名酒醅子。清明一过,便是兰州人普遍制作甜醅子的时节。尤其是在端午节前后,在农村家家都有制作甜醅子的习俗。甜醅子的主要原料和米酒有些区别,其品种有二,一是莜麦所制 ......[阅读本文]>>

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