1.菜系及特色风味小吃

1.菜系及特色风味小吃 : (1)菜系青海省自成体系的菜系有藏族菜系和回族清真菜系两大类。①藏族菜系以藏族为主体,饮食文化外来干扰较少,更多的保留有藏式餐饮风格,日常食用酥油、糌粑、牛羊肉及奶制品。酒类以高原特色的青 ......[阅读本文]>>

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