膳食纤维
1988-03

膳食纤维包括食物中所含的纤维素、半纤维素、木质素和其他混杂多糖如果胶等。其中有些既不能被人体自身的消化酶分解,也不能被肠道微生物丛分解,如纤维素和木质素;但有些能被肠道微生物丛分解,如半纤维素及一些混杂多糖。 ......     (本文共 560 字 )     [阅读本文]>>



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