长豇豆

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豆科(Legumino-sae)豇豆属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。学名Vigna unguiculata W.ssp.ses.quipedalis(L.) Verd.,别名豆角、长豆角、带豆、裙带豆。染色体数2n=2x=22。每100克嫩豆荚含水分85~89克,蛋白质2.9~3.5克,碳水化合 ......(共3462字)[阅读本文]>>

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