草莓

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蔷薇科(Rosaceae) 草莓属中能结浆果的栽培种,多年生草本植物。学名Fragaria ananassa Duch.,别名凤梨莓。染色体数2n=8x=56。每100克浆果含水分89.9~93.0克、全糖4.8~10.3克、有机酸0.65~1.14克、果胶1.0~1.7克及维生素C50.9~120.6毫克。主要用于 ......(共2414字)[阅读本文]>>

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