草菇

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一种能在高温季节生产的食用菌,属光柄菇科(Pluteaceae)包脚菇属。学名 Volvariella volvacea(Bull. ex Fr.) Sing.,别名兰花菇、包脚菇、麻菇。草菇营养价值较高,100克鲜菇中含蛋白质2.63克,糖2.60克,脂肪2.24克,维生素C 206毫克。草菇的人工栽培始 ......(共687字)[阅读本文]>>

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