采后处理

为保持及改进蔬菜产品质量并使其从农产品转化为商品所采取的一系列措施。包括修整、清洗、催熟、分级、涂被、包装、预冷等。修整:除去废弃物,使产品整齐美观,食用方便,便于包装和运输。多采用人工修整,也可结合采收进行机 ......(共679字)[阅读本文]>>

更多同类【蔬菜】......