采后病害

蔬菜产品在采后贮运销期间因生理失调或受病原物侵染而发生的病变。包括产品收获时健康,而在采后感染的病害,和采收时表面完好,但实际已致病,到采后才显出病痕的病害,这两种情况都是采后蔬菜败坏变质的重要因素。采后病害按 ......(共824字)[阅读本文]>>

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