冰蛋加工
1994-09
冰蛋加工图片（共1张） :
采用低温冷冻法,将鲜蛋蛋液加工成具有良好保存性的制品的过程。冰蛋加工采用的原料是鲜鸡蛋,其制品可分为冰全蛋、冰蛋白和冰蛋黄三种。中国的大型蛋品加工厂的冰蛋加工工艺流程是:在冰蛋加工中,首先是蛋液的制取,这是所有 ...... （本文共 665 字 , 1 张图 ） [阅读本文]>>
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