阿拉伯帝国农业

    7~12世纪,由阿拉伯人建立的地跨欧、亚、非三大洲的伊斯兰教封建军事帝国统治下的社会经济与农业生产情况。阿拉伯帝国在中国史籍中称作“大食”,西方称之为萨拉森帝国(Saracens Empire)。8世纪中叶建立起东到中亚及印度河流域、...查看详细>>

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奥斯曼帝国农业

    14~19世纪奥斯曼帝国统治下的土耳其军事封建国家所辖各地的社会经济组织及农业生产情况。奥斯曼帝国14世纪时兴起于小亚细亚半岛。奥斯曼土耳其人原为在中亚游牧的突厥部落。13世纪初于蒙古人西进时,从中亚迁移到小亚细亚...查看详细>>

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    用于耕后碎土平整地面的整地农具。耙最迟在魏晋时期就已使用。甘肃嘉峪关魏晋墓画像砖有耙地图。其耙为一字形,下装木齿或铁齿,中间安装一根长辕,用2牛牵引,人站在耙上以增加重量。 还有一种人字耙,即《齐民要术》所说的“...查看详细>>

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白菜栽培史

    中国古代叶菜之一,古名菘,称白菜。白菜原产中国。栽培历史至少已有2000年左右。明代以前主要在长江下游太湖地区栽培。明清时期才迅速发展成为全国各地栽培的主要蔬菜。不结球白菜 在长江下游太湖地区,南北朝时白菜已是“最...查看详细>>

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白族农业史

    白族主要分布于中国西南地区,在当地各少数民族中农业经济水平最高,对发展西南腹地坝区农业生产、传播汉族先进生产技术作出了重要贡献。白族是以僰族为主体的诸民族融合汉族移民而成。包含了僰族先民在内的僰族属氐羌系统...查看详细>>

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《百菊集谱》

    汇编有关菊花品种文献的专书,反映宋代艺菊的成就。编者史铸,字颜甫,号愚斋,山阴(今浙江绍兴)人。书中记菊花品种163,举其成数,故曰“百菊”;书中辑录周师厚、刘蒙、史正志、范成大、胡融、沈竞及自己所作的菊谱,故曰“集谱”...查看详细>>

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稗栽培史

    稗〔Echinochloa crusgalli (L.) Beauv〕,有水旱两种,本是田间杂草,但作为中国古代重要的救荒作物,栽培历史已有2000年以上。稗的名称,已见于《孟子》和《庄子》,但人工栽培的记载,则始见于《氾胜之书》: “稗既堪水旱,种无不熟之时,又特...查看详细>>

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班田制

    日本大化革新后的土地制度。又称班田收授法。大化二年(646)孝德天皇颁布诏书,对日本政治经济进行改革,史称“大化革新”。仿中国隋唐均田制制定新的土地制度。大宝元年(701)制定的“大宝律令”作出具体规定。确定土地属于国...查看详细>>

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板栗栽培史

    板栗(Castanea mollissima Blume)原产中国,早在新石器时代就是采集的对象,周代已盛行栽培,是古代的珍贵果品。在历史的早期,已是华北一带人民的经济来源之一;在战国时,是燕国的重要资源。湖北江陵望山曾出土战国板栗(见图)。湖北江陵...查看详细>>

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帮工佃种制

    一种介于租佃和雇佣之间的地主经营方式。亦称分益雇役制。帮工佃农没有或有很少生产资料。土地、耕畜、农具、种子、肥料乃至住房,均出自地主,有时生产期间的口粮、柴炭、流动资金等也由地主垫借。佃农只出劳力,在地主某...查看详细>>

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