茶叶芬芳名扬四海

    (1) 茶的史话中国有句俗话“清晨开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此,我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗,当今世界上有一半人口有饮茶的习惯,茶已成为世界...查看详细>>

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美酒飘香饮誉五洲

    (1) 酒的起源与发展中国是世界上酿酒最早的国家之一。从考古资料看,一般认为在公元前2800—2300年的龙山文化时期已出现了酒,此时期出土黑陶制作的酒器——尊、 斝〔jia贾〕、杯多种。历史文献记载公元前21世纪夏禹时期饮酒的事...查看详细>>

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丝绸王国飘彩虹

    (1) 丝绸传古今中国是世界上养蚕织绸最早的国家。公元前4世纪,中国的丝织品就已驰名于世。当时的罗马人称中国为“赛里斯(seres)”意即丝绸之国。究竟何时中国人发现养蚕与缫丝技术,由于时代久远,尚无确切答案。据文献记载与...查看详细>>

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陶瓷之乡继往开来

    (1) 陶瓷小史中国陶瓷包括瓷器与陶器,简称陶瓷。其中瓷器是中国古代发明之一,我国素有“瓷器之国”的称谓,英文里中国一词“China”原意就是瓷器,可以印证中国是瓷器的故乡。中国陶瓷曾对人类文明产生过深远的影响。据考古资...查看详细>>

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农产品

    古代中国以农立国,为世界众多农作物发源地。粮食作物栽培距今有六七千年的历史,是世界上许多粮食作物的主产区,也是稻谷和麦类栽培最早的国家之一。小米、荞麦、红小豆、高粱、大豆原产于中国,逐渐传播到世界各地。 目前中...查看详细>>

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林产品

    中国森林树种名目繁多,丰富多采,其中珍稀树种已经概略叙述,此处所讲林产品是指分布大江南北的竹子和主要的经济林产品。中国经济林分布广泛,从南至北,从东到西,各处都有。主要的经济林木有乌桕〔jiu旧〕、油桐、漆树、杜仲...查看详细>>

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畜产品

    我国畜牧业历史久远,早在4000年前尧舜禹时代,牛、马、羊、猪、狗、鸡六畜齐备,目前畜禽品种之多为世界之冠。有许多是驰名中外的优良品种,如新疆伊犁马、青海浩门马、甘肃河曲马、内蒙三河马、三河牛、秦川牛、德昌水牛、青...查看详细>>

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副产品

    此处所列多指林副产品,如食用菌类黑木耳、银耳、蘑菇、香菇、草菇、猴头、竹荪等。食用菌原为我国重要的野生山林资源,木耳、猴头、香菇属著名的“山珍”。中国野生食用菌已发现的有320多种,其数量、品种居世界各国前列。...查看详细>>

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水产品

    中国江河湖海水域辽阔,鱼、虾、蟹、螺水生动物及水生植物资源丰富。海洋鱼类有1500多种,淡水鱼类有800多种,经济鱼类上百种,其中不少是珍稀水产品,海产中大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲐鱼以及对虾、扇贝、海参、海带、紫菜,经济价...查看详细>>

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中药材

    中药是国宝,为中华民族在长期实践基础上开发出的传统药源,是中华民族优秀文化的珍宝,已为世界各国所重视。中药材资源丰富,品种繁多,有不少是传统出口商品,不乏珍稀名贵的品种。如植物药材人参、当归、党参、枸杞、三七、...查看详细>>

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