基于偏最小二乘回归的烤烟感官品质关键外观特征指标筛选

摘要： 为明确影响烤烟感官品质的关键外观特征指标，采用偏最小二乘回归等方法对6个产区共计265份烟叶样品的外观特征与其感官品质间的关系进行分析。结果表明：外观特征指标中仅上部叶样品油润感分值服从正态分布，其他外观特征指标分值均未通过正态性检验；中部叶外观指标除身份外均与总体感官品质在0.1%水平显著正相关；上部叶颜色纯正度、成熟度、叶片结构、光泽度、柔软度、油润感与总体感官品质在0.1...