动物源性食品兽药多残留检测中基质净化与液相色谱-质谱联用技术研究进展

摘要： 对液相色谱-质谱(Liquid Chromatography-Mass Spectrometry, LC-MS)联用技术结合不同动物源基质净化技术在兽药多残留检测的研究进展及其应用状况进行了综述，指出，液-液萃取、分散液-液微萃取、固相萃取、固相微萃取、分散固相萃取、磁性固相萃取技术在肉类、蛋类、奶类及其制品等不同动物源性食品中的应用较广泛，但仍存在一定程度的局限性，如液-液萃...