中国水产行业绿色供应链管理综述

摘要： 绿色供应链管理是实现可持续发展的有效途径之一。近年，中国水产行业在发展过程中面临着资源和能源消耗、废弃物排放、产品质量风险等诸多问题，因此实施绿色供应链管理十分必要。全面综述了水产行业绿色供应链管理所面临的政策及企业管理问题、供应商筛选体系问题、信息共享问题、水产品冷链物流问题和水产品绿色消费理念问题等，从政府部门、企业管理和消费者3个层面提出了对策建议，以期推动中国水产行业绿...