短期摄入甜菜根汁对足球运动员体能和认知能力影响

摘要： 目的 评估连续3天摄入甜菜根汁（BRJ）对足球运动员爆发力、反复冲刺能力和疲劳状况下认知水平的影响。方法 本研究招募24名男性大学生足球运动员，采用随机、双盲、安慰剂对照实验设计，分为对照组、低剂量组[每天分2次共摄入300 mL(0.53%NO₃-)BRJ]、高剂量组[每天分2次共摄入300 mL(4%NO₃-),BRJ]，受试者首先进行前测[反向跳跃（CMJ）、有Y...